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冬の大三原色

06-12-23_21-41.jpg

↑コレがなんだか分かる人ー!

分からない人は↓下をポチッとな♪
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  1. 2006/12/28(木) 22:54:23|
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ポークステーキ4枚追加!

80393_41108.jpg

え~…書生、

俄然にッ!  

ハンバーガーづいてますッ!


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  1. 2006/12/02(土) 00:03:07|
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代謝レボリューション

夜ともなれば

何故か腹が減る

食欲の秋?

そんなにエネルギー使ってないのにね

ん?  使ってる?

ともあれ

腹と連動して料理の志

近々製作予定のこいつら

インドネシア版ビーフストロガノフ
06-10-23_20-45.jpg

普通のビーガノよりスパイシーでココナッツ風味豊かなまさに東南アジア味。

フィリピン版肉じゃが
06-10-23_20-46.jpg

コレが一番作りたい料理。どんな味するんだ?

ファルファッレ用チーズソース
06-10-23_20-46~00.jpg

パスタに使うだけじゃなく色々用途がありそう。こってりチーズ。





和尚が料理する感覚はプラモデル作るみたいな工作に近いものがある

プラモの箱に書いてある見本通りに組み立てて彩色する

みたいなときもあれば

パテで造形をプラスして彩色はオリジナルカラーにしてみたり

後衛的にも前衛的にも、程よく

でも、おいしく

和尚に嫌いな食べ物は存在しない

どんな変わった味でもそれを素材そのもの豊かな味の個性と捉えるから




では

できたらご紹介いたしましょう。


みなさま、よい食を…
  1. 2006/10/23(月) 22:18:06|
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性不一致症候群

なーんかする事無くて。
で。
思いついたのが。
クッキー作り。
作った事無いから、まぁ経験かな、と。

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  1. 2006/08/27(日) 21:21:04|
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衣食食食住

和尚は学生の頃お世話になったプロマートに行ってきた!
[衣食食食住]の続きを読む
  1. 2006/07/13(木) 22:49:32|
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